Masakan Palembang

Bahan-bahan 17 kulit kebab     Bahan kulit kebab :     250 gr terigu cakra     150 ml air     1/2 sdt garam     1 sdm minyak gor...

Bahan-bahan     1 kg ikan giling     1/4 sagu cap tani     1 butir telur     1 santan kara     Secukupnya daun bawang     Daun p...

Bahan-bahan     1 ekor ikan patin besar kurleb 1.2 kg     Bumbu rendaman ikan :     Cuka secukupnya atau garam     Bumbu ulek...

Bahan-bahan     1 kepala patin di potong jd 2     Daun kemangi, bawang     Daun jeruk, salam     1 buah Tomat     Cabe rawit    ...

Bahan-bahan     Bahan pentul tekwan nya     250 gr terigu     500 gram tepung sagu     300 ml air mendidih     1 buah telur sy p...

Bahan-bahan     1/2 kg ikan tenggiri giling     1 butir telur     1 sdm bawang putih halus     1 buah bawang bombay iris tipis   ...

Bahan-bahan     1/2 kg udang galah     Bumbu Halus:     10 siung bawang merah     6 siung bawang putih     2 ruas kunyit     1...

Bahan-bahan 7-8 porsi     1/2 kg daging sapi (has dalam)     2 buah cabai keriting     1 butir kapulaga     1 batang kayu manis...

Bahan-bahan     200 gr tepung beras     sejumput Garam     700 ml santan kental     1 lembar daun pandan     Untuk taburan ; abon...

Bahan-bahan     20 keping kerupuk kemplang mentah     Bumbu halus     3 siung bawang putih     Sedikit kencur     10 bh cabai ...

Bahan-bahan     4 ekor ikan terisi     1/4 nanas Palembang yang besar, potong dadu sedang     Bumbu yang dihaluskan     5 Siung...

Bahan-bahan     3/4 buah nanas palembang (¼ nya buat masak ikan)     2 sm ebi kering rendam dengan air panas     Bahan yang dihal...

Bahan-bahan 6 orang     10 buah bakso sapi     10 buah telur puyuh,tebus lalu kupas     1 buah wortel     100 gram jamur kuping  ...

Bahan-bahan     2 batang daun bawang     1 buah wortel (sy, pakai 2 buah)     1 1/2 gelas belimbing tepung terigu     2 gelas beli...

Bahan-bahan 2 porsi     10 bh terong bulat     3 ekor ikan asap     100 gr jamur tiram     5 btr bawang merah,iris     2 siung ba...

Bahan-bahan     Bahan Celimpungan :     300 gr Fillet ikan dori bersih     150 gr udang kupas bersih     1 butir putih telur    ...

Bahan-bahan     100 gr gula merah     10 lbr daun pandan     100 gr tepung beras     1 1/2 sdm tepung sagu     850 ml santan (me ...

Bahan-bahan     1 kg ikan patin     secukupnya Daun pisang     Bumbu Halus :     10 siung Bawang merah     4 siung Bawang puti...

Bahan-bahan     Kuah cuko     100 ml air     1/4 block gula merah     1 sdt pasta asam jawa     1 siung bawang merah     2 siun...

Bahan-bahan     1 ekor/700gr ikan mas (bisa diganti nila atau gurame)     3 sdm minyak goreng     Bumbu halus : blender jadi satu...