Resep Membuat Es Cincau Susu Creamy

Bahan-bahan

•     3 bks nutrijel cincau
•     1600 ml air
•     (me 400 gr cincau hitam, beli jadi)

    Bahan air gula(masak hingga larut):

•     150 ml air
•     300 gr gula merah (me 60 gr gula merah+gula putih secukupnya)

    Bahan susu creamer (aduk rata):

•     14 sdm max creamer (me 5 sdm)
•     500 ml air hangat
•     Secukupnya sirup mocca

Langkah

1. Cincau: campurkan semua bahan cincau, masak hingga mendidih sambil di aduk, biarkan mengeras lalu serut(kalau cincau beli jadi, bisa langsung di serut setelah di cuci yah mommies)
2. Membuat air gula rebus gula merah dan gula putih dengan air sampai gula larut, kemudian matikan api dan biarkan dingin
3. Buat larutan creamer dengan cara mencampurkan bubuk creamer dengan air hangat, kemudian campurkan cincau yang sudah di serut dengan larutan creamer
4. Lalu tambahkan air gulanya, 1/2 bagian dulu sambil koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan lagi, dan aduk rata. Terakhir tambahkan secukupnya sirup mocca dan aduk rata kembali (sirup mocca bisa di skip)
5. Es cincau susu creamy siap dihidangkan dengan di tambah ea batu yah mom atau bisa juga di dinginkan dulu dalam kulkas baru di nikmati