Resep Memasak Tongkol Uleg Sambel Matah

Bahan-bahan

•     3 iris ikan tongkol
•     6 buah cabai jablai (lebih juga bisa, sesuai selera)
•     2 siung bawang merah
•     2 siung bawang putih
•     1/2 sdt garam
•     Sedikit gula pasir
•     1/2 iris jeruk limau
•     Minyak

Langkah

1. Panas kan minyak lalu goreng ikan tongkol, jangan sampai garing, angkat, lalu tiriskan
2. Uleg cabai, bawang, garam dan gula pasir merata. Setelah itu campurkan ikan tongkol, uleg kasar. Lalu peras jeruk limau sambil di aduk sendok agar merata.
3. Nasi panas, cocok lah..