Resep Memasak Kerapu Goreng Sambal Matah

Bahan-bahan

•     1 ekor ikan kerapu
•     1 bungkus bumbu instan ikan goreng (merk apa saja)
•     secukupnya Bawang merah
•     secukupnya Bawang putih
•     sesuai selera cabe rawit
•     2 batang serei

Langkah

1. Cuci ikan,,lumuri jeruk nipis dan bumbu instan ikan goreng,, diamkan dan simpan dlm lemari es beberapa saat
2. Iris smua bahan (Bawang putih, bawang merah, cabe dan serei)
3. Goreng ikan smpai kering lalu tiriskan
4. Tumis sbentar semua bahan,, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
5. Angkat sambal matah lalu tuangkan diatas ikan goreng