Resep Memasak Timpan Beras Ketan

Bahan-bahan

•     Secukupnya daun pisang sebagai pembungkus

    Adonan:

•     8 buah pisang awak
•     100 gram beras ketan (rendam)
•     Sejumput garam
•     Unti kelapa:
•     1 buah kelapa parut
•     100 gram gula pasir

Langkah

1. Rendam beras ketan selama 2 jam.
2. Hancurkan pisang lalu campur beras ketan tambahkan garam aduk sampai rata.
3. Untuk untinya campur semua bahan lalu remas2 agar menyatu.
4. Ambil selembar daun pisang lalu ambil sendok adonan ratakan, masukan unti ditengah adonan selanjutnya bungkus dan lipat ujungnya.
5. Buat sampai habis lalu ambil dandang tata semuanya dan kukus sampai matang kira2 Selama 40-45 menit.