Resep Memasak Teri Basah Kuah Asam

Bahan-bahan

•     200 gr teri basah (buang kepalanya)
•     1 sdt bubuk kunyit
•     5 bh bawang putih (iris tipis)
•     5 bh bawang merah
•     3 bh cabe merah/ijo (sesuai selera)
•     1 lbr daun jeruk
•     2 cm kunyit (iris tipis/g pake juga gpp)
•     1 bks asam jawa (rendam dan remas2)
•     250 ml air
•     5 sdm minyak sayur
•     Garam
•     Penyedap rasa

Langkah

1. Cuci bersih teri lalu beri bubuk kunyit,air asam jawa dan garam..iris tipis bawang,cabe,kunyit
2. Tumis bumbu yg sudah diris tipis.. setelah harum masukan teri basah daun jeruk dan air,tunggu sampai mendidih (sebaikanya pakai api kecil supaya teri tidak hancur dan jangan sering diaduk) beri garam &penyedap koreksi rasa
3. Yeees simple dan cepat banget kan cara buatnya tinggal tuang tuang aja