Resep Memasak Telur Puyuh + Kentang Bumbu Bali

Bahan-bahan

•     1/4 kg telur puyuh
•     1/2 kg kentang

    Bumbu halus :

•     5 bj bawang putih
•     10 bj bawang merah
•     Kencur
•     Kemiri
•     Cabai merah

    Pelengkap :

•     Lengkuas
•     Daun salam + Daun jeruk purut

Langkah

1. Kupas kentang cuci bersih kemudian goreng, dan begitupun telur puyuh kupas lalu goreng
2. Haluskan semua bumbu halus (Kecuali lengkuas, daun salam + daun jeruk) tumis sampai harum. Kemudian masukkan kentang dan telur puyuh
3. Telur puyuh + kentang bumbu bali siap di hidangkan