Resep Memasak Tahu Sous Manado

Bahan-bahan

•     5 potong tahu
•     20 cabe rawit
•     3 buah tomat
•     4 siung bawang merah
•     2 siung bang putih
•     5 sdm minyak goreng
•     secukupnya Garam
•     Minyak goreng (untuk menggoreng tahu)

Langkah

1. Tahu dipotong" menjadi dua bagian.
2. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu
3. Tahu digoreng hingga matang. Lalu angkat.
4. Bahan untuk sous: cabe di haluskan dengan bawang putih. Bawang merah di potong"halus, tomat dipotong".
5. Selanjutnya, panaskan minyak goreng sebanyak 5 sdm lalu bawang merah digoreng sampai agak kemerahan lalu masukan cabe aduk2 sekitar 1 menit lalu masukan tomat kemudian diaduk" sampai matang.
6. Masukan garam secukupnya
7. Lalu masukan tahu yg suda di goreng. Aduk" sampai tercampur.
8. Lalu angkat tahu taru di piring, dan tahu siap disajikan.