Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jinten kemudian tumis dgn sedikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk dan serei lengkuas tumis sampai wangi setelah itu tuang k rebusan ayam
Setelah mendidih tambahkan santan encer, aduk sebentar dan angkat ayam lalu tambah kan santan kental dan masak kembali
Ayam yg sudah diangkat goreng dlm minyak panas, angkat suirr dan soto siap dsajikan tambahkan irisan daun sop prei dan bawang goreng
0 komentar