Resep Memasak Si Reboh Khas Aceh

Bahan-bahan

•     250 gram daging sapi, potong2
•     10 buah cabe merah (bisa ditambahkan cabe rawit merah jika suka)
•     2 siung bawang putih
•     1 sdt garam
•     1/4 sdt lada halus
•     1 sdt gula pasir
•     400 ml air panas

Langkah

1. Haluskan bumbu. Masukkan semua bumbu ke dalam daging, aduk rata
2. Aduk2 sebentar, tambahkan air panas dan masak terus sampai daging empuk/lunak. Kalau belum lunak, tambahkan lagi air panas dan masak terus aampai daging lunak. Masak sampai airnya mengering.
3. Tara......sie reboh sudah matang.