Resep Memasak Sayur Buah Kalangkala (khas Banjarmasin)

Bahan-bahan

•     500 gr buah kalangkala
•     3 siung bawang merah
•     2 siung bawang putih
•     Cabe rawit
•     secukupnya Gula pasir/vetsin
•     secukupnya Garam
•     secukupnya Air hangat

Langkah

1. Siapkan semua bahan.
2. Lepaskan kelopak tangkai buah kalangkala,cuci bersih.
3. Masukan irisan bawang merah dan putih,juga cabe kedalam toples,tambahkan air hangat,gula pasir,garam,aduk agar gula pasir dan garamnya larut.
4. Masukan buah kalangkala,tutup toples,diamkan kurleb 15 - 20 menit.
5. Sayur buah kalangkala siap dihidangkan.