Resep Memasak Sayur Asam Banjar

Bahan-bahan

•     secukupnya Kol
•     Kacang panjang
•     1 tomat buah

    Bahan yg dihaluskan :

•     2 siung bawang merah
•     2 siung bawang putih
•     2 kemiri
•     1 ruas kunyit
•     1 ruas laos, di geprek
•     Sereh di geprek
•     Garam, gula, penyedap rasa

Langkah

1. Potong sayur sesuai selera. Lalu cuci bersih
2. Ulek semua bumbu kecuali tomat, sereh dan laos.
3. Rebus air secukupnya di panci sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu beserta kacang
4. Iris tomat buat menjadi 4 bagian.. jika sdh masukkan kol
5. Periksa rasa.. jika sudah sayur asam banjar siap disajikan. (kematangan kacang panjang dan kol sesuai selera masing2)