Resep Memasak Roti Goreng isi Kacang Tanah

Bahan-bahan

•     500 gram tepung segita biru pro sedang
•     1/2 sdm ragi instan
•     4 sdm margarin
•     1 sdm gula pasir
•     1 sdt garam halus
•     1 butir telur utuh
•     1/4 gelas air hangat
•     secukupnya Air dingin
•     Untuk isian
•     300 gram kacang tanah goreng
•     200 gram gula pasir

Langkah

1. Masukan gula pasir dan ragi instan kedalam air hangat kuku aduk rata diamkan sebentar hingga berbusa
2. Masukan tepung,telur kedalam wadah aduk rata,masukan ragi instan dan tambahkan air dingin uleni hingga kalis dan sedang
3. Masukan mentega,garam uleni kembali hingga tidak lengket ditangan
4. Diamkan dalam wadah tertutup hingga adonan menjadi 2x lipat.sambil menunggu blend kasar kacang tanah aduk rata bersama gula pasir.
5. Setelah kurang lebih setengah jam,bentuk adonan dan berikan isian kacang tanah,diamkan sebentar lalu goreng dengan api kecil tanpa membolak balik,
6. Setelah kekuninangan,angkat dan tiriskan,bisa dinikmati bersama teh hangat di pagi dan sore harii