Resep Memasak Ragit Khas Palembang

Bahan-bahan

•     Bahan roti jala
•     Tepung terigu
•     Telur
•     Santan encer
•     Kunyit halus
•     Garam
•     Bahan kuah kari
•     Lihat resep "kare ayam jawa" di profil saya
•     1/2 bungkus bumbu kare kemasan untuk penambah rasa

Langkah

1. Campur semua bahan roti jala, kemudian panaskan wajan dengan api kecil, dan olesi minyak goreng
2. Ambil 1 sendok adonan, tuang tak beraturan (zigzag) di wajan
3. Tunggu sampai agak kering, balik adonan.. lipat menjadi segitiga dan letakkan di atas piring..ulangi hingga adonan habis
4. Buatlah kuah kare sesuai petunjuk di resep "kare ayam jawa" di profil saya..tambahkan bumbu kare kemasan agar rasa makin mantap
5. Sajikan ragit sebagai menu buka puasa