Resep Memasak Plecing Kangkung

Bahan-bahan

•     2 genggam kangkung
•     Secukupnya garam
•     Secukupnya merica
•     1 bh jeruk purut (saya skip, tdk ada stok)

    Bahan sambel :

•     1 genggam cbai merah domba
•     2-3 siung bawang putih
•     2 btr kurma

Langkah

1. Rebua kangkung yang susah dibersihkan dengan sedikit garam. Dibubuhi garam agar sayur tetap hijau.
2. Siapkan bumbu sambel.
3. Ulek hingga halus.
4. Tata sambel diatas rebusan kangkung.