Rebus ayam hingga matang. Sambil menunggu rebusan ayam kupas bawang merah.
Rebus bawang merah, tomat, cabai rawit dan cabai besar. Setelah itu haluskan bahan tersebut (bisa blender tapi lebih enak diulek)
Setelah ayam direbus. Kemudian ayam digoreng (jangan sampai kering). Lalu ayam yang sudah digoreng disuir-suir(dirobek) sesuai selera
Siapkan sedikit minyak goreng lali masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut hingga harum. Setelah harum tambahkan sedikit air lalu masukkan gila, garam dan penyedap rasa.
Tes rasa, kalau dikira sudah enak masukkan ayam yang telah disuir dan aduk hingga air menyusut.
0 komentar