Resep Memasak Nasi Gurih Khas Medan

Bahan-bahan

    Bahan Nasi Gurih :

•     1 1/4 mug Beras
•     1 btg Serai, geprek
•     5 lbr Daun Salam
•     3 lbr Daun Jeruk
•     250 ml Santan Kental

    ✓ Bumbu Halus :

•     5 siung Bawang Merah
•     1 siung Bawang Putih
•     1/2 sdt Gula
•     1/2 sdt Garam

    ✓ Pelengkap :

•     Sambal Tauco Udang
•     Sarundeng Kelapa
•     Miehun Goreng
•     Teri Kacang Goreng
•     Telur Rebus
•     Ikan Asin Goreng
•     Kerupuk Merah Putih
•     Timun

Langkah

1. Pertama, kita siapkan dulu bumbu halus & bahan nasi gurih lainnya.
2. Lalu siapkan santan kental. Beras. Cuci bersih beras. Tiriskan.
3. Kemudian, masukkan santan + bumbu halus + daun salam + daun jeruk + serai. Aduk rata.
4. Masak dgn ricecooker. Tunggu hingga proses masak selesai. Jika sudah aduk nasi gurih. Tutup lagi +/- 10 menit utk memastikan benar masak & rasa merata keseluruhan.
5. Siapkan piring saji. Ambil 1 mangkuk nasi gurih. Tata nasi gurih & pelengkap lainnya.
6. Ini pelengkap nasi gurih yg udah kita siapkan terlebih dulu. Yang semua resep & masak nya seperti biasa (resep tersendiri).
7. Kemudian kita sajikan. Beri tambahan lainnya seperti Telur Rebus + Timun + Kerupuk. Selamat mencoba & menikmati