Bentuk daun seperti kerucut/terompet, masukan 2 sdm beras, lalu lidi bagian atas (longgar saja ya jangan ngepress) dan lidi bagian badan (biar tidak hancur bungkusnya)
Masukkan lontong ke dalam panci dan isi dengan air sampai pas menutupi lontong (untuk mengetahuinya krn lontong mengambang, tekan lontong pelan pelan dengan tangan).
Masak lontong sampai matang kurleb 120 menit, selama memasak sambil dicek airnya jika kurang siapkan air mendidih di ceret (pastikan lontong selalu tertutupi air)
Jika sudah matang, tiriskan dan letakkan bagian lancip diatas biar cepat tiris dan gak cepat basi.
0 komentar