Resep Memasak Lapis Hula-Hula Banjar

Bahan-bahan

•     900 ml santan
•     5 butir telur
•     1/2 skm
•     100 gr tepung terigu
•     300 gr gula pasir
•     30 margarin (cairkan)
•     1 sdm coklat bubuk
•     2 lbr daun pandan
•     1/2 sdt garam

Langkah

1. Rebus santan,garam dan daun pandan tapi tidak pecah,angkat dan buang daun pandannya
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai larut
3. Masukkan skm aduk rata,kemudian tepung terigu dan margarin cair aduk sampai tercampur rata
4. Didihkan kukusan dan masukkan loyang yang sudah dioles minyak dan diberi plastik tahan panas (q loyang 18)
5. Bagi menjadi 2 adonan : 1 bagian biarkan berwarna putih,1 bagian kasih coklat bubuk aduk rata
6. Masukkan 1-2 sendok sayur adonan coklat,kukus krg lebih 5menit kemudian timpa adonan putih kukus lagi dan lakukan sampai habis.Kukus sampai matang
7. Angkat dari kukusan dan dinginkan.
8. Kalau benar" sudah dingin baru dipotong,gunakan pissau yang dilapis plastik dan kasih minyak goreng biar gk lengket.