Resep Memasak Kari Ayam Medan

Bahan-bahan

•     1/2 kg ayam, potong dan cuci bersih
•     700-800 ml air
•     1/2 kentang,potong sesuai selera
•     1 sdt Kaldu Jamur
•     Secukupnya merica, gula dan garam
•     Secukupnya Santan

    Bumbu Halus

•     6 Bawang merah
•     3 siung bawang putih
•     5 buah cabe keriting
•     1 ruas jahe
•     1/4 sdt jinten
•     1 sdm ketumbar
•     1 ruas kunyit / secukupnya kunyit bubuk

    Bumbu Lainnya

•     2 lbr daun Jeruk
•     1 lbr daun salam
•     1 btg Kayu manis
•     2 btr cengkeh
•     1 bunga lawang
•     1 , sdt Kari bubuk

Langkah

1. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang
2. Tambahkan air,masak sampai air mendidih lalu masukkan ayam,kecilkan api,masak sampai ayam empuk dan matang.
3. Masukkan santan,kaldu Jamur,merica,garam dan gula atau sesuai selera
4. Siap disajikan :)
5. Jangan lupa di recook ya bun..Terimakasih.selamat mencoba