Resep Memasak Kwetiau Goreng Seafod Mia Tiau Medan

Bahan-bahan

•     Secukupnya Kwitiau kering
•     1 butir Telur
•     Secukupnya Cumi cumi
•     1 buah Wortel
•     Secukupnya Daun bawang
•     Secukupnya Kecap manis
•     Secukupnya Garam
•     2 buah Kemiri
•     1 buah Bawang Putih
•     3 buah Bawang Merah
•     1 sendok Sambal merah
•     Secukupnya Air
•     Secukupnya Minyak goreng
•     Secukupnya Ebi atau Udang Kecepeh

Langkah

1. Bumbu yang dihaluskan : kemiri, ebi, bawang putih dan bawang merah.
2. Tumis bumbu, masukkan cumi cumi, wortel, telur dan daun bawang.
3. Tambahkan sambal merah yang sudah diolah, kemudian masukkan Kwitiau.
4. Tambahkan kecap dan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan tunggu hingga matang. Kemudian siap disajikan.