Resep Memasak Kare Daging Banjarmasin

Bahan-bahan

•     1 kg daging sapi potong
•     1 liter santan sedang

    Bumbu halus:

•     1 ons bawang merah
•     25 siung bawang putih
•     10 butir kemiri
•     1 ruas besar kunyit
•     5 lombok merah besar
•     2 sdm bumbu kari
•     350 ml Minyak goreng
•     5 sdm gula merah sisir
•     secukupnya Garam dan kaldu sapi
•     200 gr Kacang sayur, rendam air panas

Langkah

1.     Siapkan Bahan, blender dan Tumis hingga keluar minyak dan berubah warna
2.     Masukan daging dan gula merah juga santan
3.     Tutup panci dan kecil kan api masak hingga menyusut dan kering sisanya buat kacang