Resep Memasak Ikan Goreng Saus Acar Manado

Bahan-bahan

•     8 ekor ikan ukuran kecil (terserah ikan apa)
•     10 buah cabe rawit (sesuai selera)
•     2 butir kemiri
•     2 siung bawang putih
•     santan dari 1 butir kelapa
•     1 ruas kunyit
•     1 sdm cuka (sesuai selera)
•     sedikit gula
•     garam

Langkah

1. Goreng ikan
2. Haluskan dan tumis bawang putih,kemiri,cabe,kunyit
3. Kemudian tambahkan santan, masak hingga mendidih kemudian masukan garam dan gula, kemudian tambahkan cuka
4. Masak hingga agak kental, kemudian siram saus diatas ikan yang sudah digoreng tadi
5. Angkat dan sajikan