Resep Memasak Gangan Balamak Khas Banjar

Bahan-bahan

•     2 ikat bayam (petik daunnya)
•     1 biji jagung (potong")
•     1 potongan labu kuning (potong kecil)
•     Kacang panjang (potong")
•     65 ml santan(me: kara)
•     secukupnya Gula
•     secukupnya Garam
•     550 ml air
•     4 siung bawang merah(iris tipis)

Langkah

1. Siapkan bahan-bahannya
2. Rebus air, irisan bawang merah, jagung dan labu kuning masak sampai jagung matang
3. Kemudian garam, gula, dan masukkan juga kacang panjang
4. Masukkan bayam dan santan aduk" terus biar santan tidak pecah, masak sampai sayur matang. Cek rasa jika sudah pas, siap disajikan bersama ikan dan sambel terasi