Resep Memasak Burasa Makassar

Bahan-bahan

•     1 kg beras
•     1 lt santan
•     Saya pakai santan instan 265ml tambahkan air sampai jd 1 liter
•     Secukupnya garam
•     5 Daun pandan
•     Daun pisang yang muda kalau bisa
•     secukupnya Minyak goreng

Langkah

1.     Masak beras dengan santan daun pandan minyak dan garam
2.     Aron sampai air menyusut
3.     Lalu bungkus dengan daun pisang. Ikat2 pakai tali apa aja (saya pakai tali rapia)
4.     Masukan di panci presto (air harus sampai menutupi buras)
5.     Masak selama 45 menit