Resep Memasak Bluder Manado

Bahan-bahan

    Bahan:

•     400 gr tepung
•     3 btr telur
•     3 sdm susu bubuk
•     230 gr gula
•     10 gr fermipan
•     150 gr mentega
•     250 ml susu hangat

    Toping:

•     Secukupnya sukade

Langkah

1. Siapkan bahan, Ambil wadah masukkan semua bahan menjadi satu, mixer semuanya sampai tercampur dengan baik tidak sampai mengembang dan matikan mixer. Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega tipis. Diamkan selama 30-35 menit sampai sedikit mengembang.
2. Panaskan oven 180 dercel, masukkan kue dan oven selama 10 menit keluarkan lagi taburi dengan toping dan oven lagi sampai kue matang sekitar 30menit atau sesuaikan oven masing masing. Tes tusuk jika sdh matang keluarkan dari oven, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, sajikan.