Resep Memasak Ayam Tumis Pedes + Kentang ala Manado

Bahan-bahan

•     500 grm ayam
•     4 bua kentang
•     5 siung bawang mereh
•     4 siung bawang putih
•     40 biji cabe rawit (bisa dikurangi kalo yg tdk suka pedes)
•     4 lembar daun jeruk
•     2 batang sere
•     1 bua jahe
•     4 sdm minyak goreng
•     secukupnya Garam/masako
•     Stenga gelas air

Langkah

1. Ayam di potong" dan juga kentang.
2. Haluskan semua bumbu" sereh di geprek.
3. Tumis semua bumbu + sereh dan daun jeruk sampai agak memerah
4. Lalu masukan ayam dan air stnga gelas aduk" sekitar 6 menit sampai tercampur dengan bumbu, kemudian masukan kentang.
5. Di aduk"lagi sampai bener" bumbu nya tercampur lalu masukan garam/masako dan diam kan selama 5 - 7 menit sampai ayam nya matang..
6. Kemudian letakan di piring.. Ayam tumis pedes siap di santap
7. Slamat mencoba