Resep Memasak Ayam Suwir Sambal Matah

Bahan-bahan

•     1/2 kg dada ayam
•     50 biji cabe rawit
•     20 biji bawang merah
•     2 batang daun bawang
•     10 lembar daun jeruk
•     1/4 sendok garam
•     1 bungkus penyedap rasa
•     1 sendok gula

Langkah

1. Rebus ayam yg sudah bersih sampai air menyusut tambah kan garam
2. Suwir ayam yg sudah dingin
3. Potong besar besar cabe rawit.bawang merah.daun bawang terkecuali daun jeruk potong halus
4. Tumis bawang merah.cabe rawit.daun bawang dan daun jeruk sampai layu
5. Masukan ayam yg sudah d suwir
6. Tambah kan gula.garam.penyedap rasa.cek rasa dan siap d hidangkan