Resep Memasak Weci Kriuk

Bahan-bahan

•     100 gram wortel,kupas,serut
•     100 gram kecambah
•     2 batang daun bawang,iris halus
•     170 gram tepung terigu
•     30 gram tepung beras
•     1/2 sdt penyedap(skip)
•     100 ml air
•     Minyak untuk menggoreng
•     Bumbu halus:
•     5 butir bawang merah
•     4 siung bawang putih
•     3 butir kemiri
•     1 sdt merica
•     1 sdt garam

Langkah

1. Campur wortel, kecambah,daun bawang dan bumbu halus,tambahkan tepung terigu dan tepung beras,penyedap,aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng,ambil sesendok adonan lalu goreng hingga matang.
3. Angkat dan sajikan