Resep Memasak Tumis Keumamah Tuna

Bahan-bahan

5 porsi

•     1/2 ekor tuna sedang (direbus)
•     1 bhjeruk nipi
•     secukupnya Garam

    Bahan2 bumbu halus

•     10 butirbawang merah
•     5 siung bawang putih
•     secukupnya Kunyit bubuk
•     1 sm bubuk cabe merah kering
•     1 sm ketumbarhalus
•     1 gemgam asam sunti (sesuai selera)
•     Sedikit jahe
•     sesuai selera Cabe rawit / setan
•     secukupnya Daun kari

Langkah

15 mnit

1. Ikan dibersiin kemudian dikasih garamdan jeruk nipis
2. Rebus ikannya kemudian suirsuir
3. Siapkan minyak untuk menumis,tumis semua bumbuhalus bersama daun kari kemudian masukkan ikannya lalu masukan air dan garam sedikit demi sedikit cek rasa tunggu smpai mengering / masak