Resep Memasak Tongseng Ayam

Bahan-bahan

•     1/2 kg Ayam
•     1 ukuran sedang Kol
•     Tomat 3 buah ukuran kecil
•     Daun bawang
•     Daun salam
•     Daun sereh
•     Kecap
•     1 Santan kara
•     Kaldu bubuk
•     Garam gula
•     Lengkuas

    Bumbu halus :

•     5 siung Bawang merah
•     7 siung Bawang putih
•     Cabe rawit suka suka
•     1 jari Kunyit
•     Jahe sedikit saja
•     2 bulat Kemiri
•     Lada

Langkah

1. Halusskan semua bumbu lalu ditumiss hingga harum jgn lupa masukan daun salam daun sereh dan lengkus tumisss lalu tambahkan air secukupnya
2. Lalu masukakn ayam yang telah di cuci bersih,tunggu hingga mendidih masukkan santan,kecap, kaldu bubuk,garam,lada bubuk dan gula.
3. Tunggu beberapa saat hingga air sedikit berkurang dan cicipi rasa sekiranya sudah pas...
4. Masukkan kol,tomat dan daun bawang yang sudah di potong2
5. Tunggu beberapa saat cek rasa sekiranya sudah oke bisa langsung di sajikan mom