Resep Memasak Sempolan Tahu

Bahan-bahan

•     5 buah Tahu putih
•     3 sdm Terigu
•     3 sdm Tapioka
•     3 siung Bawang putih
•     1/2 sdm Merica
•     1/2 sdm Garam
•     1 bungkus Kaldu bubuk
•     2 batang Daun bawang
•     1 buah Wortel
•     2 butir Telur
•     Tusuk sate

Langkah

1. Hancurkan tahu putih sisihkan. Haluskan bawang putih+merica+garam.
2. Masukkan tahu putih uleni bersama terigu+tapioka+telur+kaldu bubuk.
3. Masukkan irisan daun bawang dan wortel. Uleni dan aduk rata sampai tercampur semua. Lalu taruh dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng agar tidak lengket.
4. Kukus selama 20 menit. Keluarkan. iris2 kotak memanjang. Lalu tusuk dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Sajikan dengan saus ekstra pedas