Resep Memasak Sayur Lodeh

Bahan-bahan

•     1 ikat kecil kacang panjang dipotong"
•     1 terong sedang dipotong"
•     1 ons udang buang kulitnya
•     2 buah tahu potong dadu
•     1 buat tempe sedang potong dadu
•     200 ml santan
•     Bumbu
•     6 siung bawang merah
•     4 siung bawang putih
•     1 cabe merah, potong serong
•     1 cabe hijau, potong serong
•     7 cabe rawit (maaf nggak ke foto)
•     1 kemiri
•     3 senti kunir
•     4 lembar daun jeruk
•     1 ruas Laos
•     1 sendok teh ketumbar
•     selera Gula dan garam menurut

Langkah

1. Siapkan bahan lalu, haluskan bumbu, kecuali cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan daun jeruk
2. Masak air sampai mendidih lalu masukkan tahu, Tempe, udang, daun jeruk dan semua bumbu, tunggu kuah sampai mendidih lagi
3. Lalu masukkan kacang panjang, terong dan santan, masak sampai matang
4. Sayur lodeh ndeso siap dinikmati