Resep Memasak Sayur Asem Bening

Bahan-bahan

•     1 ikat kacang panjang
•     Kol (2000 ditukang sayur)
•     Toge Kedelai (3000 di tukang sayur)
•     Bumbu
•     3 siung bawang merah
•     3 siung bawang putih
•     1 sdt asam jawa
•     secukupnya Gula
•     secukupnya Garam

Langkah

1. Siangi kacaang panjang, potong -+ 5 cm, potong kecil kol, kupas kulit Ari pada toge, cuci, sisihkan.
2. Iris tipis duo bawang, masukkan duo bawang dan asam ke dalam panci, tunggu mendidih.
3. Setelah air mendidih masukan semua bahan tambah gula dan garam sesuai selera. Masak sampai air mendidih dan sayuran empuk.
4. Tes rasa, siap sajikan. Lebih enak dengan Bali tahu tempe.