Resep Memasak Rendang

Bahan-bahan

•     1 kg daging sapi yg khas ato tanpa lemak
•     1/4 kg Bumbu siap pake.
•     1 butir kelapa yg disangrai
•     2 lt santan kentalnya sedang
•     5 lemar daun jeruk
•     2 batang sereh
•     1 bungkus bumbu kaldu
•     Secukupnya garam
•     Secukupnya gula pasir jika suka
•     Secukupnya minysk goreng

Langkah

1. Rebus daging dengan presto kira2 15 menit dari bunyi pengaman...lalu matikan
2. Tumis bumbu siap pake nya sampe wangi..lslu tsmbahkan minyak goreng panas..aduk2 y sampe rata lslu masukksn sereh daun jeruk..lslu daging yg sudah dipresto dan dipotong2..aduk sampe rsta..lalu tambahkan santannya...tunggu mendidih dan air santan agak asat..
3. Aduk lg sampe air santan asat..tsmbahkan bumbu ksldunya,garam,gula pasirnya...cek rasa selesai rendangnya...