Resep Memasak Pepes Tahu Jamur

Bahan-bahan

•     1 tahu putih besar
•     250 gr jamur kipas

    Haluskan:

•     3 bawang putih
•     9 bawang merah
•     Cabai rawit (selera)
•     1/2 sdt ketumbar
•     Iris kecil
•     2 batang daun bawang
•     1 buah tomat

    Bumbu:

•     Garam, penyedap,gula pasir
•     Daun pisang utk membungkus

Langkah

1. Cuci bersih tahu dan jamur
2. Haluskan bumbu
3. Setelah bumbu halus, masukan tahu haluskan bersama bumbu. Lalu campur dgn jamur yg tlh diiris memanjang, daun bawang, dan tomat. Aduk rata, cek rasa
4. Stlh tercampur rata bungkus dgn daun pisang. Lalu kukus selama 15-20 mnt.angkat sajikan