Resep Memasak Nasi Liwet Beras Merah

Bahan-bahan

•     1/2 kg beras merah
•     Secukup nya air. di sesuai kan dngn beras
•     50 gr teri
•     5 lembar daun salam
•     2 batang sere. di memarkan
•     10 siung bawang merah.iris tipis
•     5 siung bawang putih. Iris tipis
•     10 buah rawit merah utuh
•     Segenggam daun kemangi. Sya skip
•     Secukup nya minyak
•     Secukup nya garam dn kaldu bubuk
•     Bahan tambahan
•     Secukup nya lalapan. Sesuai selera
•     2 buah tempe goreng

Langkah

1. Siap kan bahan2 nya.. sementara itu cuci bersih beras nya lalu sisih kan
2. Pnas kan minyak. Goreng teri nya sampe kuning kecoklatan. Angkat dn tiris kan. Tumis duo bawang iris dn bhan lain nya. Sampe layu
3. Masukan bumbu tumis kdlm pnci yg berisi beras yg sdh di cuci. Tambh kn garam dn kaldu bubuk. Kmudian tuangi air. Masak sampe air menyusut. Kmudian tmbah kn teri goreng
4. Aduk rata. Kmudian kukus dlm pnci pngukusan slma 30 mnit atau sampe matang
5. Siap kn bahan pelengkap
6. Penyajian. Ambil secukup nya nasi liwet. Tata dlm piring saji.tmbah kan lalapan dn tempe goreng