Resep Memasak Kangkung Bumbu Seblak

Bahan-bahan

•     1 ikat kangkung
•     2-3 siung bawang merah
•     3-4 siung bawang putih
•     15 buah cabe rawit (jika kurang suka pedas bisa dikurangi)
•     2 ruas kencur
•     1 sdt garam
•     1/2 sdt gula
•     1/2 sdt penyedap rasa (jika suka)
•     2 sdm kecap manis
•     200 ml air

Langkah

1. Siangi kangkung, cuci bersih, sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu, tes rasa
4. Setelah mendidih masukan kangkung, masak sebentar, angkat dan sajikan