Resep Memasak Mie Get Khas Cirebon

Bahan-bahan

•     1 bungkus Indomie goreng (saya pakai indomie goreng iga penyet)
•     1 butir telur
•     5 batang sawi hijau
•     1 batang daun bawang
•     2 siung bawang merah
•     3 siung cabe rawit merah
•     1 sdm kecap manis
•     3 sdm saus sambal
•     Secukupnya garam

Langkah

1. Siapkan bahan, lalu rebus mie goreng hingga matang kemudian tiriskan.
2. Siapkan irisan bawang merah dan cabe rawit, kemudian panaskan sedikit minyak lalu dadar telur plus garam lalu buat telur orak-arik, lalu angkat telur orak ariknya.
3. Tambahkan kembali minyak, lalu tumis bawang merah hingga wangi, kemudian tambahkan irisan sawi, daun bawang dan cabe rawit, aduk rata, lalu masukkan mie yang tadi sudah direbus, telur dadar orak arik, semua bumbu-bumbu mie, kecap manis dan saus sambal.
4. Beri sedikit air, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, matikan lalu sajikan dipiring.