Resep Memasak Ikan Teri Medan Campur Kentang Balado

Bahan-bahan

3 porsi

•     Ikan teri medan
•     2 buah kentang yg gede
•     4 bawang merah
•     1 bawang putih
•     10 cabe keriting merah
•     12 cabe rawit
•     1 Tomat
•     1/2 terasi
•     Garam, gula, royco

Langkah

1. Potong kentang seperti dadu lalu abis itu di cuci. ikan teri nya disaring y biar kotorny keluar abis itu dicuci.
2. Goreng kentang sampai matang abis itu goreng ikan teri ny sampai berwarna coklat
3. Haluskan bawang merah bawang putih cabe tomat terasi (kalau saya sukanya diulek)
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan smpai wangi masukan gula garam royco sesuai selerah dan masukan kentang, ikan teri.jangn lupa dicicipin y rasanya.
5. Tumis ny lamaan biar tidak basi sampai esok hari