Resep Memasak Empal Goreng

Bahan-bahan

•     500 gram daging segar
•     10 siung bawang merah (ulek kasar)
•     2 siung bawang putih (ulek kasar)
•     1 sdt ketumbar bubuk(sesuai selera)
•     1/2 sdt merica bubuk
•     1 sdm asam jawa
•     200 gr gula merah/jawa
•     2 sdm kecap
•     secukupnya Garam
•     secukupnya Gula pasir
•     Penyedap rasa secukupnya (me:Masako)
•     Air secukupnya (untuk rendaman)

Langkah

1. Rebus daging sampai empuk...
2. Potong daging sesuai selera.. (Jgn trlalu tipis)
3. Lalu di tumbuk2 sedikit daging masukan dalam air rendaman
4. Turunkan bumbu yg sudah di ulek kasar lalu berikan gulmerah,gula pasir,garam&penyedap rasa aduk hingga rata
5. Jgn lupa cek rasa mommies
6. Masukan kulkas 1 jam agar bumbu meresap...
7. Goreng empal...sebentar saja...(jgn terlalu garing)
8. Siap disajikan bersama nasi hangat... temennya sayur asem bgt nih....