Resep Memasak Ceker Kuah Seblak

Bahan-bahan

•     1/2 kg Ceker (rebus 30menit)
•     3 bawang merah
•     3 bawang putih
•     1 ruas kencur
•     15 cabe rawit
•     Sayur"an sesuai selera (aku pakai kubis dan pakcoy) iris"
•     gula
•     garam
•     merica
•     penyedap rasa

Langkah

1. Uleg bawang", cabe dan kencur sampai halus
2. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
3. Tumis bumbu halus sampai wangi
4. Tambahkan 200ml air
5. Masukkan ceker diikuti dengan sayur"an
6. Tambahan merica bubuk dan penyedap rasa sesuai selera (jangan lupa tes rasa)
7. Tunggu hingga air sedikit menyusut lalu bisa dinikmati.