Resep Memasak Asam Udang Aceh

Bahan-bahan

•     10 ekor udang
•     10 buah cabe rawit
•     4 buah belimbing wuluh
•     5 siung bawang merah
•     2 helai daun jeruk
•     2 batang serai (bagian bawahnya saja)
•     secukupnya Gula dan garam

Langkah

15-20 menit

1. Rebus udang hingga matang, kurang lebih 5-10 menit. Udang juga boleh di goreng. *tergantung selera
2. Siapkan semua bahan, rajang bawang merah, belimbing, serai dan daun jeruk.
3. Ulek semua bahan.. (Kalau saya bertahap, bawang merah dan cabe rawit, kemudian belimbing, lanjut udang, dan terakhir tambahkan serai dan daun jeruk.
4. Asam udang aceh siap di makan