Kupas buah Kiwi lalu belah 2 Dan Slice sebagian setengah lingkaran Dan sebagian potong dadu kasar.Sisihkan
Potong Sponge cake dengan bentuk bulat,seukuran gelas kecil.sisihkan
Kocok whipping cream dan gula halus sampai Kali. Sisihkan
Kocok keju krim dan gula halus sampai lembut,kemudian tambahkan lemon juice dan kocok sampai tercampur rata
Tuang whip cream kedalam keju krim,aduk rata dengan menggunakan spatula, dengan teknik melipat
Siapkan 6 buah cetakan/gelas kecil,masukan Sponge cake,susun potongan buah Kiwi di tepi gelas,lalu sendokan adonan cheesecake mousse dan tambahkan potongan buah Kiwi yang Di potong kasar,lalu timpa kembali dengan adonan cheesecake mousse sampai 3/4 gelas.Lakukan hal yang sama sampai dengan selesai.Kemudian simpan to lemari es selama 4 jam/semalaman
0 komentar