Kocok Whipping Cream dan gula halus dengan menggunakan mixer,sampai kaku.Sisihkan
Kocok Keju Krim dan gula halus sampai lembut,kemudian tambahkan lemon juice kocok sampai tercampur rata
Tuang Whipping cream kedalam keju krim,aduk rata dengan spatula dengan teknik melipat.Sisihkan
Siapkan Cetakan atau gelas kecil,masukan beberapa potongan sponge cake dan beberapa buah blueberry,lalu sendokan cheesecake mousse ke atasnya,masukan kembali potongan sponge cake dan blueberry,dan timpa kembali dengan cheesecake mousse.Lakukan hal yang sama sampai dengan selesai.
Setelah itu simpan di dalam lemari es selama 4 jam/semalaman
Sajikan Blueberry Cheesecake Mousse dalam keadaan dingin
0 komentar