Resep Memasak Kue Bolu Marbel Blueberry


Bahan-Bahan :


  • 3 btr telur
  • 70gr tepung terigu
  • 60gr gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • Essen Vanila
  • Selai blueberry secukupnya
  • 65gr butter
  • Pasta coklat secukupnya

Langkah-Langkah :

  1. Cairkan mentega, sisihkan sampai dingin
  2. Olesi loyang dengan campuran, butter, minyak goreng, tepung, sisihkan
  3. Campur jadi satu, telur, gula, SP, terigu, mixer dengan kecepatan tinggi, tunggu sampai kental berjejak
  4. Masukkan buter yang sudah dingin, aduk rata dengan spatula
  5. Ambil adonan tiga sendok makan campur dg pasta coklat, disihkan
  6. Tuang adonan pada loyang yg sudah dipoles sampai rata, kemudian tuang adonan yg sudah diberi coklat, buat motif bebas dg bantuan tusukan sate/gigi yg bersih. Loyang hentakan beberapa kali agar udara yg terperangkap bisa keluar
  7. Panggang adonan selama 20m suhu 200C Sebelumnya oven sudah di panaskan terlebih dahulu selama 15m
  8. Setelah matang angkat tes tusuk dulu ya, taruh diatas loyang kertas roti lalu balik kan, olesi dg selai blueberry, kemudian masih panas gulung bolu dan padatkan, bungkus dg kertas roti simpan di kulkas 1jam

0 komentar