Resep Memasak Brownies Christmas Trees

Bahan-Bahan :

Bahan A :

• 150 gram DCC
• 100 gram butter

Bahan B :

• 50 gram terigu
• 1 sdm maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 25 gram coklat bubuk

Bahan C :

• 150 ml putih telur
• 1 sdt air lemon
• 100 gram gula tepung

Bahan hiasan :

• secukupnya Butter cream
• Pewarna hijau
• secukupnya Sprinkles
• Sedotan kertas

Langkah-Langkah :

1. Cairkan DCC dan butter dg cara ditim (double boiling). Taruh dlm mangkok yg diletakkan dalam panci berisi air. Tinggi air kira2 1/3 tinggi mangkok. Setelah mulai mencair, aduk rata. Angkat dan sisihkan
2. Campur semua bahan B, aduk rata, sisihkan 
3. Campur bahan B dg bahan A, aduk rata dg balloon whisk, sisihkan.
4. Kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa. Lalu masukkan gula bertahap sebanyak 3x. Kocok sampai kaku, tandanya saat tempat kocokan dibalik, adonan tdk tumpah.
5. Masukkan adonan putih telur sebagian ke campuran coklat tadi. Aduk lipat dg spatula. Masukkan lagi sisanya, aduk rata
6. Panaskan oven di suhu 185C 
7. Siapkan loyang ukuran 24x24 yg dialasi kertas dan dioles tipis margarin. Tuang adonan ke dalamnya.
8. Oven selama 45 menit sampai matang. Tes tusuk.
9. Matang, angkat, dinginkan. Potong2 dg bentuk segitiga. Dekor dg butter cream yg diberi pewarna hijau. Taburi dg sprinkles. Tusuk dg sedotan utk tangkainya.
10. Sajikan