Resep Memasak Ayam Goreng Saus Tiram

Bahan-bahan :

• 1/2 kg ayam
• 1 iris jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 100 ml air matang
• 1 sachet saori saus tiram
• Bumbu tumis:
• 2 siung bawang merah (iris)
• 1/2 siung bawang bombay (iris)
• 3 buah cabe merah (iris serong)
• 1/2 tomat uk besar (potong2)

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 cm jahe
• 1 sachet lada bubuk

Langkah-Langkah :

1. Potong2 ayam lalu cuci sampai benar2 bersih,tiriskan, lalu beri perasan jeruk n garam, sisihkan
2. Panaskan minyak, goreng ayam hanya 1/2 matang saja,, masak bumbu tumis sampai agak layu, tambahkan bumbu halus masak sampai harum,,masuk terakhir saori saus tiram
3. Tambahkan air+ ayam goreng, masak sampai air menyusut,, koreksi rasa