Resep Memasak Ikan Gembung Tauco Khas Medan

Bahan-bahan

•     6 ekor ikan gembung
•     secukupnya minyak goreng
•     4 siung bawang merah
•     3 siung bawang putih
•     1/2 cm jahe
•     10 buah cabe rawit
•     10 buah cabe ijo
•     1/2 sdt royco
•     1/2 sdt garam
•     1/2 sdt gula pasir
•     1 sdt tauco
•     1/2 gelas belimbing Air

Langkah

1. Bersihkan ikan lalu goreng kering, iris semua bumbu, tumis dngn sedikit minyak sampek layu...masukkan tauco medan
2. Masukkan gula+ royco+ garam..dan air..tunggu hingga mendidih..lalu tes rasa..kalo udah oke masukkan ikan nya..lalu tunggu sbntar dan angkat deh...