Resep Memasak Bihun Goreng Aceh

Bahan-bahan

•     3 Papan Bihun, rendam air
•     1 ikat sawi hijau, potong2
•     1 tangkai daun bawang, iris
•     1 tangkai seledri, iris
•     1 sdm saus tiram
•     Secukupnya toge
•     Secukupnya kecap manis
•     Secukupnya kaldu bubuk

    Bumbu Halus

•     3 siung bawang merah
•     4 siung bawang putih
•     8 bh cabe merah keriting
•     2 bh kemiri
•     1/2 ruas jahe
•     1/2 bh tomat
•     Secukupnya garam

Langkah

1. Campur bihun dgn kecap dan saus tiram aduk rata sisihkan, saya beri sedikit kecapnya jd warnanya sedikit pucat
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,beri garam,test rasa, kemudian masukan daun sawi, aduk rata lalu masukan bihun, toge, daun bawang,seledri, tumis hingga sayuran matang
3. Taburi kaldu bubuk lalu aduk rata, jika terlalu kering bs di tambah minyak goreng
4. Jika semua sdh matang dan rasa sdh oke matikan api,angkat dan sajikan